Bahan-bahan
1 ikat sawi hijau segar
100 gram tauge muda
Tahu goreng/mentah 1 kotak besar (1000an biasanya)
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
cabai rawit (7-11) sesuai selera
1 buah tomat
1 buah cabai merah besar
secukupnya garam
secukupnya Merica
Langkah
Iris semua bahan tumisan (bawamg putih, merah, cabai, dan tomat)
Cuci bersih sawi dan tauge. Sawi dapat dipotong2 sesuai selera
Tahu dipotong kotak2, saya memakai tahu matang
Tumis bumbu dengan sedikit minyak, jika sudah harum tambahkan garam dan merica secukupnya
Masukkan sedikit air, kurang lebih 1,5 gelas ukuran sedang
Setelah mendidih masukkan tauge terlebih dahulu, kemudian sawi (karena sawi lebih cepat matang)
Terakhir masukkan tahu, cicipi pastikan sesuai dengan selera masing2 mau masak pedas, tidak pedas tetep yummy.
Sumber
0 comments
Post a Comment