Cake Coklat Kukus Tanpa Mixer

Bahan Bahan A

• Mentega 100 gram
• Minyak 100 ml
• Susu cair 200 ml
• Gula pasir 200 gram

Bahan Bahan B

• Telur 2 butir
• Kocok pakai garpu sampai sedikit berbusa

Bahan Bahan C

• Campur dan ayak
• Tepung terigu 100 gram
• Coklat bubuk 50 gram
• Baking powder 1/2 sendok teh
• Soda kue 1/2 sendok teh
• Garam sedikit saja
• Vanili 1 sendok teh

Cara Membuat Cake Coklat Tanpa Mixer

Campurkan bahan A lalu masak sambil di aduk-aduk CUKUP sampai gulanya larut, dan matikan api

Tunggu sampai dingin, lalu masukan bahan B aduk rata kemudian masukan bahan C aduk rata..

Olesi loyang dengan mentega, lalu alasi dengan kertas roti, kemudian tuangkan adonan

Kukus cake dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutup panci di ikat dengan serbet. Kukus selama 45 menit pakai api sedang

Setelah matang dan dingin, potong cake mendatar menjadi 4 bagian, lalu olesi tiap bagian dengan buttercream, kemudian tumpuk

Hias sesuai selera

Selamat Mencoba

Sumber